Hej, Entuzijasti BBQ-a! Kao dobavljač izduvnih cijevi za bbq, vidio sam svoj pravi udio različitih postavki i jedno pitanje koje se često pojavljuju je ", koje su razlike između vertikalnih i horizontalnih bbq izduvnih cijevi?" Pa, zaronimo pravo i razgranimo.
Zahtevi za ugradnju i svemir
Prvo, razgovarajmo o instalaciji. Vertikalne ispušne cijevi obično se postavljaju ravno gore kroz strop. Ovo je odlična opcija ako imate ograničen pod ili zidni prostor. To je jednostavna instalacija na neki način jer samo idete ravno. Ne morate brinuti o usmjeravanju cijevi oko prepreka na podu ili uz zidove.
S druge strane, horizontalne ispušne cijevi su postavljene duž zida ili blizu poda. Ovo može biti dobar izbor ako imate puno stropnih ograničenja visine ili ako želite zadržati ispušni sustav iz puta visokog. Međutim, horizontalna instalacija može biti pomalo zamršena. Morate biti sigurni da postoji pravi nagib u cijevi kako bi se spriječilo bilo kakva kondenzacija ili mast iz ujedinjenja. Ako nemate pravi nagib, može dovesti do klompa i lošu ventilaciju.
Ventilacijska efikasnost
Kada je u pitanju ventilacijsko efikasnosti, obje vertikalne i horizontalne ispušne cijevi imaju svoje prednosti i nedostatke. Vertikalne izduvne cijevi koriste prirodni pokret vrućeg zraka. Izlazi vrući zrak, tako da prirodno želi popeti vertikalnu cijev. To znači da u vertikalnom podešavanju često postajete bolji protok zraka, a da se ne morate pouzdati na moćan ispušni ventilator. Prirodni nacrt pomaže da izvuče dim i izvadi iz prostora za kuhanje efikasnije.
Horizontalne ispušne cijevi, međutim, više se oslanjaju na snagu obožavatelja izduvnih gasova. Budući da se zrak ne kreće u prirodnom smjeru prema gore, ventilator mora raditi teže za guranje dima i ispadi kroz cijev. To znači da će vam možda potreban snažniji i skuplji ventilator za horizontalni sistem za postizanje iste razine ventilacije kao vertikalne. Ali ako imate bunar - dizajniran horizontalni sistem sa dobrom ventilatorom, još uvijek može pružiti odličnu ventilaciju.
Mast i upravljanje kondenzacijom
Mast i kondenzacija su dva velika pitanja kada su u pitanju bbq izduvni sustavi. U vertikalnoj izduvnoj cijevi, mast i kondenzacija teže trčanje niz strana cijevi i mogu se prikupiti u kapljici na dnu. To ga čini relativno lako upravljati i čistitim. Samo trebate redovno isprazniti ladicu za kapljanje.
U horizontalnoj ispušnoj cijevi, kao što sam već spomenuo, morate imati odgovarajuću padinu. Bez njega, mast i kondenzacija mogu se objediniti u cijevi, što dovodi do blokade. Čišćenje horizontalne cijevi može biti i izazovnije jer bi vam možda morati pristupiti iz više tačaka za uklanjanje bilo kojeg izgrađenog masti. Neki horizontalni sustavi imaju pristupne ploče duž cijevi kako bi se olakšalo čišćenje, ali još uvijek je više gnjavaže u odnosu na vertikalni sustav.
Estetika
Estetika takođe može igrati ulogu u odabiru između vertikalnih i horizontalnih ispušnih cevi. Vertikalne ispušne cijevi često su vidljivije, posebno ako prolaze kroz strop. Oni mogu biti malo okakor ako nisu pravilno dizajnirani ili prekriveni. Međutim, neki se zapravo sviđaju industrijski izgled vertikalne ispušne cijevi, a može dodati određeni šarm u roštilj ili kućnu postavku.
Horizontalne ispušne cijevi uglavnom su manje vidljive jer su postavljene uz zid ili u blizini poda. Oni se mogu lakše sakriti iza ormara ili drugih rasporeda. Ovo može biti velika prednost ako idete na pojednostavljeni i moderniji izgled u svom roštilju.
Trošak
Trošak je uvijek faktor kada napravite bilo kakvu kupovinu. Vertikalne ispušne cijevi obično su manje skupe za instalaciju. Ne treba vam toliko materijala za cijevi jer idete ravno gore, a postupak instalacije je uglavnom jednostavniji. Možda vam takođe ne trebate moćan ventilator koji vam može uštedjeti novac dugoročno.
Horizontalne ispušne cijevi mogu biti skuplje. Potrebno vam je više cijevnih materijala da biste ga usmjerili uz zid ili pod, a možda će vam trebati snažniji i skuplji izduvni ventilator. Uz to, instalacija bi mogla zahtijevati više radne snage ako je složeno usmjeravanje oko prepreka.
Primjena u različitim bbq stilovima
Različiti bbq stilovi također imaju različite zahtjeve kada je u pitanju izduvne cijevi. ZaKorejski ispušni bbq, Vertikalne ispušne cijevi su prilično uobičajene. Korejski roštilj često uključuje puno izravnih roštilja na pojedinačnim tablicama, a vertikalno podešavanje može brzo ukloniti dim i mirise odmah iznad područja kuhanja.
Japanska izduvna cijev za bbqSistemi mogu koristiti vertikalne ili vodoravne cijevi ovisno o rasporedu restorana. Japanski roštilj mogu imati različite metode kuhanja, poput Teppanyakija, gdje se vodoravne cijevi mogu lakše integrirati u postavku protuteže.
Korejska bbq izduvna cijevSistemi su dizajnirani za rukovanje visokom količinom dima i masti proizvedenog tokom korejskog bbq kuhanja. Oni moraju biti efikasni u uklanjanju pare kako bi se blagovaonica udobnost za kupce.
Dakle, koji biste trebali odabrati? Pa, to zaista ovisi o vašoj specifičnoj situaciji. Ako imate ograničen prostor, želite bolju prirodnu ventilaciju i ne smeta vidljivijim izduvnim sustavom, vertikalna ispušna cijev može biti na putu za odlazak. Ako imate ograničenja visine stropa, želite više skriveni izduvni sustav i spremni su uložiti u snažniji ventilator, horizontalna ispušna cijev mogla bi biti bolji izbor.
Kao dobavljač izduvnih cijevi za bbq, tu sam da vam pomognem da donesete pravu odluku. Bilo da postavljate novi restoran za roštilj ili samo nadograđujući svoj kućni roštilj, mogu vam pružiti najkvalitetnije izduvne cijevi i stručne savjete. Ako ste zainteresirani za kupovinu naših proizvoda ili imate bilo kakvih pitanja o kojoj vrsti izduvne cijevi je za vas, slobodno posegnuti. Možemo razgovarati o vašim specifičnim potrebama i iznaći prilagođenom rješenjem.
Reference
- "Priručnik za ventilaciju komercijalne kuhinje"
- Izvještaji o industriji o bbq izduvnim sistemima
- Lično iskustvo kao dobavljač izduvnih cijevi za bbq
